产后营养食谱 产后营养餐食谱大全及做法

本文内容大纲：

• 1、产后一日营养食谱参考
• 2、产妇食谱大全
• 3、产妇进补吃什么？推荐几个调理食谱

产后一日营养食谱参考

产后新妈妈需要各类营养丰富的食物，在这里，亲亲宝贝我就推荐几款营养丰富、热量比较合理的食谱，以供新妈妈们参考。

1.食谱一：

早点：小米粥50克，红糖12克，馒头50克，鸡蛋2只，牛奶25克，白糖10克。

产后一日营养食谱参考

午餐：花卷150克，骨头汤面50克，酱牛肉100克，虾米烧白菜1碗(含白菜200克，虾米10克)。

午点：(加餐)番茄面条加鸡蛋(面条100克，鸡蛋1只，番茄100克)。

晚餐：豆浆1碗，米饭150克，红烧带鱼100克，肉片炒油菜(瘦肉25克，油菜100克)，橘子1只。

2.食谱二：

早点：小米粥100克，红糖12克，馒头50克，鸡蛋2只，豆浆1碗。

午餐：馒头或米饭200克，肉丸子配小白菜(瘦猪肉50克，小白菜250克)，骨头香菜汤1碗。

午点(加餐)：下午3时左右喂奶后，西红柿汤加鸡蛋(挂面lOO克，鸡蛋1只，番茄100克)。

晚餐：豆浆1碗，米饭200克，红烧带鱼100克，白菜豆腐汤1碗(白菜100克，豆腐50克)。

上述两例食谱每天可向产妇提供3 110千卡热量，比平时增加约1 000千卡，这是为了保证哺乳的需要。如果妇女乳汁已无，或已不再喂奶，则应尽快恢复正常人的饮食量，即减少热量1000千卡，否则会使妇女身体发胖。

总的要求每日各种食物量如下：

牛奶：300～500克。

瘦肉(包括脏腑、鸡鸭、鱼虾)：150～300克。

鸡蛋：2～3个。

豆类(包括豆制品)：50～100克。

蔬菜(尽量多用绿叶菜)：500～750克。

谷类：(可用部分粗粮)：500～750克。

红糖：20～50克。

产妇食谱大全

下面推荐四款产妇食谱：

1、小米鸡蛋粥。把小米粥煮到浓稠，加入鸡蛋液后再煮，最后可以根据自己的口味加入红糖。作用是可以益气活血，刚生完的产妇可以食用。

2、参归黑鸡汤。把鸡煮到熟烂，然后加入人参和当归，煮半个小时左右，最后加盐。作用是补虚，产后一周的产妇可以食用。

3、鲈鱼姜汤。鲈鱼切块后，用米酒浸泡，之后放入水中煮，等鱼肉变白。作用是营养丰富，也不容易让产妇变胖，可帮助产后减肥。

4、鱼粒虾仁汤。鱼切成小块和虾仁一起用淀粉搅拌，将荸荠切成小块，油热后下锅翻炒鱼丁，虾仁，最后放入鸡汤中，加入鸡精和盐。作用是补充丰富的蛋白质。

产妇进补吃什么？推荐几个调理食谱

产妇产后身体虚弱，最好的方法就是通过食疗来补充营养。我推荐几款新妈产后调理的食谱吧，准保你的身体快速恢复喔。

新妈产后调理食谱一：甘蓝芦笋沙拉

原料：紫甘蓝200g，芦笋100g，鸡蛋100g，油、盐各适量。

制作方法：

1、鸡蛋放入小锅中加水，煮至锅内水开后看下时间，开锅后再煮两分钟关火，不开盖，焖五分钟;

2、将芦笋的根部老皮削掉，洗净，放入沸水中焯熟后捞出，放入冰开水中浸一下，然后切成段;

3、紫甘蓝洗净，用开水烫一下后，撕成小片;

4、煮好的鸡蛋剥去外壳，切成小块，再与芦笋和紫甘蓝一起放入大碗中;

5、倒上调料拌匀即可。

小提示：甘蓝叶中除有大量的钙、维生素D外，还有维生素K，维生素K对骨头有很强的保护作用，能够有效帮助新妈妈远离骨质疏松症。

新妈产后调理食谱二：番木瓜酸奶昔

原料：番木瓜150g，酸奶100ml。

制作方法：

1、将半个番木瓜去皮、去籽，切小块;

2、切好的番木瓜放入搅拌机里;

3、再根据自己喜好倒入原味酸奶;

4、搅拌机1档，搅拌30秒即可。

小提示：番木瓜中含有比橙子还要多2倍的维生素C，不仅能够养容美颜，而且维生素C可以很好的帮助新妈妈抵御胆囊病。

段，静置30分钟;

3、亚麻籽炒熟晾凉，用料理机打碎，加红糖拌;

4、将静置好的面团排气滚圆，松驰后擀成吐司盒宽的长方形，翻面，压薄底边，铺红糖亚麻籽;

5、自上而下卷起后，收紧收口和两端，放入吐司模中盖保鲜膜置温暖溼润处做最后发酵;

6、发至九分满入预热190度的烤箱40分钟，上色即加盖锡纸;

7、出炉后侧卧晾至凉透密封保存。

小提示：科学家认为这种小小的棕红色亚麻籽里富含一种雌激素的化合物，能够有效地防止乳腺癌。

新妈产后调理食谱三：红糖亚麻籽吐司

原料：高粉270g，糖25g，黄油20g，亚麻籽20g，红糖20g，酵母、奶粉各适量。

制作方法：

1、高粉、糖、黄油、酵母、奶粉混合均匀盖保鲜膜室温发酵，发至4倍大;

2、将混合主面团材料揉至完全阶段，静置30分钟;

3、亚麻籽炒熟晾凉，用料理机打碎，加红糖拌;

4、将静置好的面团排气滚圆，松驰后擀成吐司盒宽的长方形，翻面，压薄底边，铺红糖亚麻籽;

5、自上而下卷起后，收紧收口和两端，放入吐司模中盖保鲜膜置温暖溼润处做最后发酵;

6、发至九分满入预热190度的烤箱40分钟，上色即加盖锡纸;

7、出炉后侧卧晾至凉透密封保存。

小提示：科学家认为这种小小的棕红色亚麻籽里富含一种雌激素的化合物，能够有效地防止乳腺癌。

新妈产后调理食谱四：红烧豆腐

原料：豆腐150g，姜2片，草菇老抽5g，盐7g，料酒8g，鸡精5g，水淀粉20g，白糖5g，葱、蒜、白胡椒粉各适量。

制作方法：

1、切好葱花，姜丝，蒜瓣，豆腐洗净后切成小块;

2、提前调好水淀粉(淀粉量在2勺左右);

3、另一个干净的碗内加入，盐半小勺，白糖半小勺，胡椒粉少许，料酒2勺，草菇老抽1勺，鸡精适量(调料的量可根据自己家的口味增减);

4、锅内加水烧开后放入少许盐，再把切好的豆腐放入煮，等锅内的水再次烧开后继续煮20秒左右，捞出控干水分;

5、倒少许油，煸香姜丝和蒜瓣，把沥干水分的豆腐放入，稍稍翻炒下;

6、倒入调好的料汁，轻轻翻动豆腐，使上色均匀，开大火，煮20秒左右，沿着锅边浇入水淀粉;

7、汤汁变稠后，撒上葱花即可出锅。

小提示：豆腐中含有丰富的蛋白质，能够降低胆固醇，还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度，同时能使骨骼健壮。

新妈产后调理食谱五：香芒牛肉卷

原料：牛肉300g，芒果1个，橄榄油、盐、生抽、白糖、淀粉各适量。

制作方法：

1、牛肉切薄片，用厨房纸吸水，用松肉锤敲松，倒入橄榄油，抓匀，放入生抽、白糖、淀粉、清水、盐，腌渍半小时;

2、芒果去皮，顺着果核的方向切下果肉，切成条形;

3、牛肉平铺，将芒果条放上，卷起;

4、将肉向中间聚拢，露出果肉;

5、烤盘预热，220度，铺锡纸，将牛肉卷放入，烤15分钟左右;

6、将剩余的芒果丁切碎，放入锅内，放少许清水，少许白糖，熬煮至粘稠，放入料理机中搅打成蓉;

7、装入裱花袋或则是保鲜袋中，挤在牛肉卷上即可。